طريقة عمل الحلبسه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو / حمص الشام
- 6 فص ثوم
- 6 طماطم
- رشه كمون
- 3 مكعب مرقه
- رشه شطه
- 2 ليمون
-
1
اولا نغسل الحمص وننقعه فمياه لمده 3 ساعات.
-
2
نحضر حله نصفها ماء ونضعها عنار وبها الحمص ونتركه حتى القرب من النضج.
-
3
نضرب الطماطم والثوم فالخلاط بفنجان مياه ثم نصفيه من القشور ونضيفها للحمص وعليها مكعب المرء والكمون غلوتين وطفى.
-
4
قدمي الحلبسة فى اكواب التقديم واعصرى عليها الليمون والشطه وبالهنا.